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1/12/2018 《品味瑕疵》工作坊

1/12/2018 《品味瑕疵》工作坊

HK$380.00
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商品描述

《品味瑕疵》工作坊

品味咖啡,對喜好咖啡的朋友來說是一種享受,也是對味蕾的一種挑戰。精品咖啡不一定完美,你曾否在杯中嚐過不愉悅的咖啡味道卻又未能剖釋箇中緣由?

要提升味覺層次,找出味道不完美的源頭,認識瑕疵豆的形成是關鍵。我們會帶領大家由產地到烘焙上認識何謂瑕疵、記憶瑕疵味道及學習處理瑕疵,務求令大家 `一試難忘`,經歷一場充滿味覺衝擊的旅程!

活動內容:
•介紹瑕疵豆的分類
•品味影響咖啡風味的不同因素
•從咖啡中尋找不尋常的味道
•總結經常容易渴到的咖啡瑕疵

* 以講東話授課,輔以英語

日期 : 1/12/2018
課程費用:                        
$380 每位

地址:九龍新蒲崗四美街21-25號利森工業大廈一樓D座      
                                
精選導師:
歐洲精品咖啡協會考官
國際咖啡品監師
Beancup Coffee Roastery Founder 烘焙師


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