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衣索比亞 日曬谷吉G1 夏奇索 魔魔拉單一莊園

衣索比亞 日曬谷吉G1 夏奇索 魔魔拉單一莊園

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商品描述

產國:    衣索比亞(Ethiopia)
產區:    古吉(Guji) 夏奇索(Shakisso)
品種:    Heirloom(當地原生種) 
生產:    魔魔拉單一莊園(Mormora Single Farm)
海拔:    1800-2000

等級:    日曬(由ECX評定為G1的最高等級)

風味特色:乾香為草莓、藍莓、葡萄、水蜜桃、芒果與濃郁玫瑰花香。
入口即可感受到草莓、藍莓、葡萄與水蜜桃的甜美紫色莓果調,伴隨著百香果、
芒果、橙花與玫瑰香氣,後段浮現佛手柑與橘皮,滑順的果汁質地、酸甜莓果與花香。

介紹:
魔魔拉單一莊園(Mormora Single Farm)是一個 200公頃農場 ,位於古吉產區(Guji)的 夏奇索(Shakisso) 農場 主人 Haider Abamecha擁有此私人咖啡種植土地,魔魔拉單一莊園是一個古老咖啡農場 ,咖啡種植採用有機方式種植,土地非常肥沃,有原始野生高大樹木做遮陰,落下樹葉加上一些人工有機堆肥當肥料,採用25年為替換新的咖啡樹換植,在其有心和用心管理生產之下,在2012年非洲咖啡競賽拿到第二名,同時在2014年非洲咖啡競賽拿到第三名合第四名。實力可佳值得購買品嘗。


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